Frische und feine  Käse- und Fleischgerichte, zubereitet nach Ihren Wünschen.

Kontaktiere uns:

Telefon 079 262 85 70



Gerne bereiten wir für Sie eine Grillplatte aus regional zartem Fleisch nach Ihren Wünschen zu.

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FLEISCHFONDS

 

 Fleischfondue -  Fondue Chinoise, Bourguignonne

Wählen Sie mit uns persönlich aus, welche Fleischsorten auf Ihren Teller kommen. 

Zartes, von Hand geschnittenes Fleisch lässt auf keinem Tisch Langeweile aufkommen.

Wir empfehlen ca. 250g Fleisch pro Person.

WURST- UND FLEISCHWAREN


In der Hütte bieten wir Ihnen ein großes Sortiment an  WurstTrockenfleisch  und  Frischfleisch  , welches in unserer hauseigenen Metzgerei produziert und verpackt wurde! 

Das Rindfleisch stammt ausschliesslich von unserem konventionell bewirtschafteten Hof, die Lämmer beziehen wir von der Familie Meier in Raat. Wir verweisen die Schweine an die Familie D. Spuhler in Mellikon / AG.

Saisonale Produkte wie  Bärlauchwürste  und  Bärlauchfleischkäse , es Frühlings- und Sommermonaten breites Angebot an  Grilladen , gehören zum Angebot mit dazu!  



Unsere Kunden finden regelmäßig unsere hausgemachten Fleischvögel   im Angebot.

Unsere beliebten  Metzgete  bieten wir Ihnen in Monaten Oktober - Februar Oberfläche. 


Fonduehütte


Verbringen Sie einen gemütlichen Abend mit unserem hausgemachten Hüttenfondue

NEU ERHÄLTLICH: Hüttenfondue mit Chili oder Trüffel

für größere Firmen vermieten wir Fondue-Sets für bis zu 60 Personen 


RACLET-KÄSE und Zubehör


Ab den Herbstmonaten stehen in der Hochfeldenhütte 16-18 Sorten Raclettekäse für Sie zur Auswahl.
Klassisch-traditioneller Käse, milde und kräftige Sorten.

 Ob Trüffel, Kräuter, Safran, Speck oder Portwein, für jeden ist etwas dabei!


 

Für größere Unternehmen bieten wir unsere Raclette-Turboöfen zur Miete an. Es gibt auch Öfen zum Bemalen. 

Kontaktieren Sie uns, wir beraten Sie gerne persönlich. 

Telefon 079 262 85 70

In den kalten Wintermonaten empfiehlt sich eine frühzeitige Reservierung von Fonduegerichten oder unserem Racletteofen.


KÄSETHEKe


Frisch oder cremig-weich, aus den Alpen oder dem Tal.

In unserer Käsebox ist für jede Frau und jeden Mann das Richtige dabei. 




 
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